北京一县级酒厂20年前破产倒闭如今5000块难买一
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虽说通州老窖的酒厂已经倒闭20年,但是很多老酒友对它的味道还是念念不忘。特别是前几天一个网友发帖!
通州老窖酒厂原名为北京通县酒厂,在上世纪50年代注册商标,并对酒水进行生产销售。因酿酒历史悠久,又得益于北京这个交通枢纽地理位置优势,酒厂发展也是十分迅速。
在那个白酒品类屈指可数的年代,通州老窖“一酒三香”的独特口感帮它迅速出圈,毕竟花一份钱喝三种味道,简直太划算。
再加上“京酒”这么个帽子,这款酒的推广可谓遍地开花。与此同时,够硬的品质也让它揽获了不少奖项,在当时可谓风光无两。
通州老窖的高光时期是在七八十年代,但也仅仅只有十年。到了九十年代,市场经济逐渐走向正规化,而通州老窖因未能跟上市场发展,慢慢没落。
那个时候是百花齐放的年代,随着前后五届全国名酒评选的落幕,酒友们的选择性也变得更多,与此同时对酒水的品质要求也更高。
虽然通州老窖的品质依然很“抗打”,但是酒水市场的香型分类基本以“浓、清、酱”三种占领。而通州老窖更像是兼香型白酒,虽然依然独特,但名气更大的西凤酒也融合了浓香和清香的特点,所以这样对比,通州老窖已经没有多大优势。
②:酒水价值高。通州老窖没能延续下来,只是因为酒厂发展没跟上时代,和酒水品质并没有直接关系。加上几十年的沉淀北京抓龙筋会所,通州老窖也算是老名酒。
而对于老百姓来说,这种酒的饮用价值并不高,主要是因为太贵了。大家平时喝的酒,只要保证口感好、性价比高就行了。就比如下面这2款酒,不仅100%是纯粮酿造,实在的价格让酒友消费起来也没什么压力,因此在酒圈的口碑一直不错。
这款酒产自贵州酱酒核心产区,因为不俗的口感和酒质北京朝阳抓龙筋会馆,加上超高的性价比而被广大酒友喜爱,而它的酿造人正是茅台厂长李兴发之子李长寿。
上世纪发展正盛的茅台酒厂,也曾遇到酒质忽高忽低不稳定的情况,严重影响了酒厂的产量。时任茅台厂长的李兴发,临危受命,组织专业队员,终日研究,最后发现了酱香酒的三大典型体北京专业抓龙筋,克服了酒质不稳的难关。
其子继承了他全部技法,甄选单宁含量丰富的红缨子高粱为原料,严格按照大曲坤沙工艺酿酒,经过多轮次的蒸煮和发酵,只取最优质的酒体。为了提升酒质和口感,再进行为期5年的窖藏,最终用12年的老酒进行勾调,保证了醇厚的香气和口感。
此酒酱香味十分浓郁,入口醇厚无比,窖香和花果香也比较突出,因为经过了多年的窖藏,老酒那种陈味非常丰富,下咽顺滑,饮后唇齿留香。
不过这款乳玻贡一直都很受欢迎,除了包装古风古韵十分经典,白瓷瓶的质感也是温润如玉。多粮浓香型的配方,再加上封坛窖藏工艺,使酒体格外地道。
在诸多优点的加持下,古井贡酒也曾经是享誉全国的名酒北京专业抓龙筋,更是俘获了不少酒友的心。酒体入口柔和,风格淡雅,中香绵长,喝着顺喝完也不口干,是不错的口粮酒之选。北京手天使抓龙筋北京抓龙筋spa