这几日“进口三文鱼切割案板检测出新冠病”消息影响传遍整个进口食品圈，后续或将对鱼类进口甚至肉禽类进口产生影响。

　　6月12日，新发地市场相关负责人表示，目前新发地只有牛羊肉大厅暂时封闭，原因是疑新增病例曾到大厅，为骑自行车前往。目前整个牛羊肉大厅正在消毒中，有进展将及时对外公布。

　　6月12日晚，北京新发地市场董事长张玉玺向新京报记者确认，在切割进口三文鱼的砧板中检测到了新冠病毒。“该抽检结果是6月12日早上收到的通知，通过自查，该进口三文鱼的供货来源为京深海鲜市场，目前新发地涉及三文鱼的9名相关人员已经接受新冠病毒检测，结果暂呈阴性，目前均处于隔离中”。

　　有消息称有确诊病例曾到北京新发地批发市场、京深海鲜批发市场、顺鑫石门批发市场、怀柔区万星农副市场、平谷区东寺渠农副产品市场北京抓龙筋工作室、朝阳区松榆东里市场等6大批发市场地执行食品抽检任务。目前这6大批发市场或整体暂停营业，或有部分交易大厅关闭。

　　据北京市市场监管局网站12日消息，北京市市场监督管理局开展食品安全大检查工作，将全面排查食品安全风险隐患。其中重要的一点是加强监管产品和重点监管对象？

　　以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。

　　今天下午，人民日报发文称北京全市小学一二三年级推迟返校，其中西城区和丰台区需要重点评估，而新发地海鲜市场和京深海鲜市场均在丰台区，今日市场封闭后部分人员已进行核酸检测，具体恢复营业时间要等结果。如果这两大市场封闭时间超过一周甚至更长，将对鲜活水产品和海鲜交易产生重大影响，作为北上的重点品种，广东鳜鱼、加州鲈、黄颡鱼等品种的销量和塘头价也有可能受到影响。

　　据三文鱼生产商美威（Mowi）发布的《三文鱼养殖产业手册2020》（Salmon Farming Industry Handbook 2020），2019年全球养殖三文鱼（包括虹鳟）供应量超过254万吨（GWT），野生捕捞三文鱼产量约占养殖产量的三分之一北京抓龙筋会所，养殖大西洋鲑全球产量约230万吨，美威产量为43。6万吨，占全球产量19%。美威预计，2019-2023年三文鱼产量年增长率将下降至3%北京抓龙筋工作室北京抓龙筋理疗。

　　过去十年，在全球所有养殖产区北京抓龙筋工作室，三文鱼产业迎来兼并整合期，大企业的产量占比越来越大。在挪威，排名前10的企业（按产量计算）去年共生产82。18万吨大西洋鲑，占挪威全部产量（120万吨）的68。5%。在智利，这一趋势更加明显，前10企业生产55。64万吨大西洋鲑，占智利产量（62。1万吨）的89%。

　　B、进口生鲜食品加工注意卫生，生熟分开北京手天使抓龙筋。生鱼生肉用专门的菜刀、剪刀、砧板、容器，绝不要生熟混用。冰箱里生熟存放也要分开。可以以将熟食置于上层，生食置于下层。避免生食的汁液流到熟食处，造成交叉污染。北京手天使抓龙筋